2015年10月29日放送
はらこめし
・宮城県内に、はらこめしを提供するお店は100軒以上。9月~12月の季節メニューとして販売!
・はらこめしのご飯は、鮭の煮汁の炊き込みご飯!
・鮭のあら汁とセットで食べるのが定番。
・宮城県仙台市は鮭の購入金額が全国第1位。宮城県民は鮭大好きケンミンだった!
・宮城県のスーパーでは、秋になるとお手軽はらこめしセットを販売!
2015年10月22日放送
「焼きカレー」福岡県北九州市
・北九州市には門司港エリアを中心に、焼きカレーを提供するお店が100軒以上も存在!
・焼きカレーには、チーズと卵が絶対条件! チーズは焼くことでトロトロになり、卵は半熟が県民理想のコンディションだという。
・チーズ・卵・カレーを混ぜることで超マイルドな味に。それが県民熱愛の味だという。
・焼きカレーのライスはバリエーション豊富! 白ご飯がスタンダードだが、ターメリックライスやバターライス、ピラフのお店もある。
・家で作る時は、2日目のカレーを使うのが定番! 1日目はカレーライスにして、2日目に焼きカレーにするのが、ケンミンたちの楽しみ方だという。カレーは、オーブントースターで焼き上げればOK!
・北九州市では、焼きタイカレーや焼きインドカレーも存在。北九州スタイルになっている!