愛知県民の真実 台湾まぜそば

2015年9月24日　放送

台湾まぜそば
・台湾まぜそばとは、唐辛子入りの辛いミンチ（台湾ミンチ）、卵、薬味などがのった、汁なしの混ぜそば。発祥店の「麺屋はなび」では、台湾まぜそば目当てのお客さんで常に長蛇の列ができているという。
・名古屋界隈で、台湾まぜそばを提供するお店は100軒以上！　焼肉店でも提供されるほか、スーパーに行くとカップ麺も販売されている！

台湾スパ
台湾スパとは、名古屋名物の「あんかけスパゲッティ」の上に、ピリ辛の台湾ミンチをのせた一品。あんかけスパゲッティ専門店「あんかけ太郎」で提供されている。

台湾ミンチ入り料理
名古屋の飲食業界では、台湾ミンチが入れば、どんな料理でも「台湾○○」と名前が付くという。台湾きしめん、台湾冷やし中華、台湾手羽先、台湾カレーなどが存在する！