福岡県民熱愛グルメ 焼きカレー

2015年10月22日放送

「焼きカレー」福岡県北九州市

・北九州市には門司港エリアを中心に、焼きカレーを提供するお店が100軒以上も存在！
・焼きカレーには、チーズと卵が絶対条件！　チーズは焼くことでトロトロになり、卵は半熟が県民理想のコンディションだという。
・チーズ・卵・カレーを混ぜることで超マイルドな味に。それが県民熱愛の味だという。
・焼きカレーのライスはバリエーション豊富！　白ご飯がスタンダードだが、ターメリックライスやバターライス、ピラフのお店もある。
・家で作る時は、2日目のカレーを使うのが定番！　1日目はカレーライスにして、2日目に焼きカレーにするのが、ケンミンたちの楽しみ方だという。カレーは、オーブントースターで焼き上げればOK！
・北九州市では、焼きタイカレーや焼きインドカレーも存在。北九州スタイルになっている！