福島県民熱愛グルメ いか人参

2016年1月14日放送　福島

いか人参

・いか人参は、スルメとニンジンを細切りにし、ダシ醤油・砂糖・みりんなどで味付けをした福島の郷土料理。
・メインのおかずではないが、福島県民の心と胃袋をしっかりと支えている！
・長人参で作った物が、福島伝統の真のいか人参！
・福島県内のスーパーでは、いか人参用に細切りされたスルメや、いか人参用のタレが販売されている！
・各家庭には、こだわりのオリジナルいか人参が存在！　枝豆、ゆず、ひじきなど、各家庭によって好みの具材を加えている。