福島県民熱愛グルメ 円盤餃子

2016年4月7日 SP 放送

福島県民熱愛グルメは　円盤餃子でした



日本５大餃子の一つだそうです！

福島県の円盤餃子の特徴は
＊一円盤につき大体餃子は３０個
＊その30個の円盤餃子を一人で食べる
＊たれは、お酢多め、一味があう（時々ラー油）、生おろしにんにく入り
＊餃子の中身はほとんどが白菜で、ヘルシーでジューシーだから何個でも食べられる
＊その為オーダーが入ってから包んで焼く
＊円盤の形は見た目がきれいだから（フライパンのスペースの無駄がないから）


一人一円盤食べるのが普通な事には驚きました！

我が家でもたまに餃子をしますが、そういえば白菜かキャベツが多い時の方が
なぜか美味しいです。
とっても優しい味がして。。。
ただ、早くから包むと水分が出て皮がべちゃってなってしまうので
確かに焼く直前に包まないといけないのが大変です。

福島の円盤餃子、たらふく食べてみたいな～